TP Fabrication de Pralines
- Gestion des stocks matières 1ère et produits finis ( en respectant le FIFO "First In First Out )
- Tracabilité
- Suivi des recettes et paramétrage
- Fabrication des pralines
- Utilisation tempéreuse/mouleuse
- Emballage individuel DLUO
- Mise en carton par 10 + sur palette
