Journal du jeudi 26 juillet 2012
(59 / 62) SPIRITUEUX
La distillerie Persyn de Houlle (62), la distillerie Claeyssens de Wambrechies (59) et le groupement qualité Nord-Pas de Calais ont engagé une démarche d'indication géographique sur le Genièvre Flandres Artois.
AGROALIMENTAIRE
Le groupe canadien McCain (présent à Béthune et Harnes - 62), leader mondial dans les spécialités surgelées à base de pommes de terre, acquiert le numéro un de la pomme de terre fraîche au Benelux : CêlaVita
(59) BRASSERIE - Fruit d'une collaboration entre la Brasserie Castelain de Bénifontaine et la brasserie américaine Two Brothers, Diversey and Lill(e) est désormais commercialisée en France et aux Etats-Unis
La Brasserie Castelain de Bénifontaine a officialisé, en mars dernier, sa collaboration avec Two Brothers, la plus grande brasserie artisanale de la région de Chicago, aux Etats-Unis. Les deux entreprises familiales, qui ont chacune brassé 45.000 hectolitres en 2009, ont en effet élaboré conjointement une nouvelle bière baptisée Diversey and Lill(e). Cette bière de garde traditionnelle, baptisée ainsi en hommage à la première brasserie américaine créée par un Français (M. Diversey) et un Américain (M. Lill), sera produite en quantité limitée de 200hl.
Elle est vendue à 75% aux Etats-Unis depuis le 14 Juillet. Le reste de la production sera également commercialisé en France à compter de juillet, en bouteille 75cl à la CH’TI boutique de Bénifontaine, en pression à la gare Saint Sauveur de Lille et dans quelques rares enseignes.
L.G