Journal du mardi 24 avril 2012
(62) AGROALIMENTAIRE / RECHERCHE - A Arras, Adrianor va s'agrandir et se doter d'une unité pilote
Centre de ressources technologiques pour les entreprises agroalimentaires créé en 1988, Adrianor a depuis lors accompagné quelque 441 entreprises et formé environ 8.500 stagiaires. Cette structure de la Communauté urbaine d'Arras va prochainement doubler sa surface et se doter d'une unité pilote, qui permettra aux porteurs de projet de fabriquer des pré-séries industrielles de leur nouveau produit et de les tester avant d'engager d'importants investissements. Cette extension, qui représente un investissement de 4,5M€, dont 1,5M€ en équipements, sera opérationnelle avant fin 2013.
Source : Voix du Nord, 23/04 - Synthèse :
(59) CHARCUTERIE - Espitalier Garcia poursuit son développement, après avoir investi 1,5M€ pour se doter d'un nouveau laboratoire de 650m² à Capelle-la-Grande
A l'étroit à Rosendaël, le charcutier Espitalier Garcia a récemment mobilisé 1,5M€ pour se doter d'un nouveau laboratoire de 650m² sur une parcelle de 5.000m² dans la zone d'activités de la Grande Porte à Capelle-la-Grande. Si 50m² sont entièrement dédiés à la vente, le reste de la surface est scindé en une trentaine de pièces, dont 15 chambres froides, une salle de fabrication des produits crus, la même pour les produits cuits, une salle de refroidissement, des frigos, des vestiaires... Ce nouveau site regroupe les activités de fabrication et de production de charcuterie (saucisses fraîches, produits cuits) ainsi que l'atelier de boucherie alimentant le point de vente. La boutique historique de Rosendaël reste pour sa part le principal point de vente de l'entreprise. Elle conserve son atelier de découpe de viande et pourrait même prochainement s'enrichir d'une activité traiteur, "des plats à emporter en vente directe", précise Julien Deguines. (www.espitalier-garcia.fr)
Source : La Gazette, S. Abjean, N°8440 - Synthèse