Responsable de production
Cadre de l’entreprise, le responsable de production est garant des résultats de son unité. Il organise la production de manière globale, en relation avec le Directeur industriel ou la direction générale.
Il fait réaliser les programmes de fabrication dans le respect des délais et des normes de qualité, de sécurité et de protection de l’environnement.
Il supervise l’ensemble des ateliers (préparation, fabrication, conditionnement,…). Il anime une équipe d’agents de maîtrise.
Il veille aux respects des objectifs généraux fixés par la direction.
Il met en place des tableaux de bord de gestion.
Il anticipe les évolutions techniques et industrielles.
Il prend en compte l’évolution des impératifs réglementaires et commerciaux.
Le management de l’encadrement intermédiaire et de l’ensemble des équipes est particulièrement important.
Diplômes ou certifications
- Titre Responsable du développement en agro-industrie
- B.T.S.A. Industries AgroAlimentaires spécialité industries agroalimentaires
- B.T.S.A. Industries AgroAlimentaires spécialité industries laitières
- D.U.T. Qualité logistique industrielle et organisation (QLIO) Option métrologie et gestion de la qualité
- D.U.T. Qualité logistique industrielle et organisation (QLIO) Option organisation et gestion des flux
- Licence professionnelle Génie des Bio-Productions et de l'Agroalimentaire
- Licence professionnelle Management de la production en industries alimentaires
- Licence professionnelle Management Maintenance et Exploitation des Installations Industrielles
- Licence professionnelle Ministère de l’Education Nationale - liste de toutes les licences prof. par académie
- Licence professionnelle Responsable d'atelier de productions fromagères de terroir
- Autres certifications professionnelles Responsable de Fromagerie Traditionnelle
- Autres certifications professionnelles Responsable du développement en agro-industrie (Titre niv. II Bac +4)
- Mastère AgroParisTech
- Mastère Management agro-industriel
- Mastère Management de l’innovation technologique dans les agro activités et les bio-industries (Masternova)
- Mastère Management international agroalimentaire
- Diplôme d'ingénieur agroalimentaire
- Diplôme d'ingénieur agronome
Source: http://www.metiers-industries-alimentaires.com/ctn.php?p=1&sp=2&ssp=1&id_met=47